Liebe Gastronomen, liebe Grillenthusiasten

Seit 20 Jahren sind wir Grillbauer der Marke Hajatec®. Während dieser Zeit haben uns viele Gastronomen begleitet, die den Wunsch hatten einen Holzkohlegrill in ihre Küche zu integrieren. Sehr oft scheiterte dieses Vorhaben an den gesetzlichen Vorgaben, den hohen Umbaukosten für die Abluftanlage oder einfach nur an Platzgründen. Dies hat uns über Jahre beschäftigt und daher freuen wir uns eine Alternative, die Satoo® Grill- & Aromatisierungspfanne, vorzustellen zu können.

Stellen Sie sich vor Sie haben keine Umbaukosten, brauchen keine Sondergenehmigung und Sie benötigen wenig Platz. Die Satoo® ist platzsparend, leicht zu reinigen durch Pyrolyse und leistungsstark mit hervorragenden Grill- und Rauchergebnissen. Sie garantiert ein perfektes Branding und die intensiven Röstaromen sorgen für ein genussintensiven geschmacklichen Mehrwert, für den der Gast auch gerne einen Euro mehr bezahlt, zudem heben Sie sich von ihren Mitbewerbern ab. Die Satoo® ist durch ihre Vielseitigkeit für jede Küche geeignet und unterstützt den innovativen & kreativen Koch in seinem persönlichen Stil bei der Zubereitung von Speisen durch die individuellen Aromatisierungsmöglichkeiten. Vielfältige Einsatzmöglichkeiten ergeben sich durch die Mobilität der Satoo®, sie eignet sich hervorragend für den Einsatz beim Frontcooking, für Showküchen und Events.

Warum ist die Satoo^® die perfekte Lösung?

• Die Satoo^® Grill- & Aromatisierungspfanne vereint Holzkohlegrillen, Räuchern, Dämpfen und Braten in einem Gerät
• Stabil und unzerstörbar
• Alle notwendigen Zubehörteile sind erhältlich
• Kein externes, aufwändiges Equipment notwendig
• Perfekt für À-la-carte-Gerichte – keine Wartezeit
• Hohe Energieeffizienz
• Kein Geschmacksübertrag zwischen Gerichten

Was macht die Satoo^® so einzigartig?

• Sie vereint das Beste aus allen Welten: trockene und feuchte Hitze, Grillen, Räuchern und Dämpfen
• Zubereitung mit Holzkohle ohne Brandgefahr
• Handgefertigte Qualität und individuell geprüft
• Alle Energieformen nutzbar: Gas, Induktion, Strom, offene Flamme
• Einzigartiges Aroma durch spezielle Holzkohle und Chips

Was sind die Vorteile der Satoo^®?

• Kompakt und leistungsstark
• Einfache Handhabung und Reinigung
• Robust und langlebig
• Flexibel und vielseitig einsetzbar
• Platzsparend dank kompaktem Design
• Einfache Bedienung – keine Schulung erforderlich

Einsatzbereiche

• Restaurants und Hotels
• Food Trucks und Street-Food-Events
• Catering und Event-Cooking
• Privatnutzung in Gärten und Outdoorküchen
• Showküchen und Kochschulen
• Live-Cooking und Messen

Unser Versprechen

• Höchste Qualität dank handwerklicher Fertigung
• 100 % Made in Germany
• Alle Komponenten einzeln geprüft
• Umfangreiches Zubehör für jeden Anwendungsfall
• Professioneller Kundenservice und Support

Patentierte Innovation

Die Satoo^® Grill- & Aromatisierungspfanne ist patentiert und bietet eine einzigartige Kombination aus Grillen, Räuchern, Dämpfen und Braten mit Holzkohle. Das innovative Design sorgt für optimale Hitzeverteilung und hervorragende Kochergebnisse.

Garantie

Die Satoo^® kommt mit 5 Jahren Herstellergarantie. Wir stehen hinter unserem Produkt – langlebig, zuverlässig und effizient. Für Profis gemacht, mit Leidenschaft entwickelt.

Vergleich: Grill, Pfanne & Satoo^®

Möglichkeiten vom Produkt

Wenn wir einmal die Steakhäuser, Sushi-, bzw. die vegetarischen Restaurants außer Betracht lassen, haben ca. 80 % der Gastronomie eine Küche, in der Fleisch oder Fisch zubereitet werden.

Nicht jeder Koch hat in seiner Küche einen Holzkohlegrill stehen. Meist scheitert es aus Platzgründen oder an gesetzlich vorgeschriebenen Brandschutzbestimmungen. Die Erfüllung der Brandschutzbestimmungen ist meistens mit erheblichen Baukosten verbunden. Abgesehen von Steakhäusern, kommen in Küchen, die vielseitige Speisen anbieten, über Holzkohle gegrillte Steak oder Fisch eher selten vor.

Es ist immer mit einem enormen Energieaufwand verbunden, den Grill ständig auf hoher Temperatur zu halten. Die damit verbundenen Energiekosten durch den hohen Verbrauch an Holzkohle sind enorm und stehen in keinem ökologischen Kosten-Nutzen-Verhältnis. Darum haben wir die Satoo® Grill- & Aromatisierungspfanne entwickelt. Mit der Satoo® Grill- & Aromatisierungspfanne erreichen wir schnell die optimale Temperatur und die Kosten sind wesentlich geringer.

Zielgruppe

Zur Hauptzielgruppe gehört die Gastronomie und hier insbesondere die Hotelerie, die derzeit ihre Gäste mit Fleisch- und Fischgerichten aus der Pfanne verwöhnt. Die Köche bereiten die Steaks und den Fisch derzeit in einer Pfanne mit Fett oder Öl zu. Hier sind die Röstaromen gleichmäßig und nicht so intensiv wie über Holzkohle. Aber auch Hobbyköche oder Grillfans gehören zur Zielgruppe und sind somit potenzielle Kunden.

Die Vorteile der Satoo® Grill‑ & Aromatisierungspfanne:

• Alleinstellungsmerkmal
• Konkurrenzlos
• Patentiert PCT
• Hohe Energieeffizienz
• Platzsparend
• Vielseitig einsetzbar
• Simple Betriebsvoraussetzungen
• Sehr großer, weltweiter Markt
• Kein Nischenprodukt
• Verschiedene Module möglich
• Schönes Design
• Lange Lebensdauer
• Qualitätsprodukt «Made in Germany»
• Bis zu 10 Jahren Garantie

Armortisation der Satoo^® Grill‑ & Aromatisierungspfanne

Bei einen Aufpreis von 3 € pro hochwertigem Steak für den Holzkohlegeschmack armotisieren sich die Anschaffungskosten der Satoo® Grill- & Aromatisierungspfanne in kürzester Zeit. Bei 50 verkauften Steaks am Tag macht die Satoo® schon nach einem Monat Gewinn. Berücksichtigt man jetzt noch die Zeitersparnis bei der Reinigung und die hohe Energieersparnis ist die Amortisation in noch kürzerer Zeit erreicht! Wenn der Kosten-Nutzenfaktor mit anderen Gastrogeräten (z.B. Holdomat) verglichen wird, ist die Satoo® Grill- & Aromatisierungspfanne für jeden Gastronomen der über Holzkohle seine Steaks zubereiten möchte ein Schnäppchen!

Einsatzmöglichkeiten

Die Einsatzmöglichkeiten der Satoo^® Grill- & Aromatisierungspfanne sind extrem vielseitig. Ob in der Profiküche, im Buffetbereich oder beim Gast am Tisch. Aber auch in der Fahrgast-Schifffahrt, auf Yachten, in Wohnmobilen, beim Campieren, in der privaten Küche, auf der Terrasse oder im Garten.